Dọn phòng khách sạn không chỉ đơn giản là việc lau chùi và sắp xếp đồ đạc, mà còn là quá trình cần phải thực hiện theo đúng quy trình và trình tự các bước. Trong quy trình này, có sự khác biệt khi dọn phòng có khách đang lưu trú và khi phòng đã trống, cần tuân thủ theo thứ tự cụ thể để đảm bảo công việc được thực hiện một cách hiệu quả và chuyên nghiệp tại AllezBoo Beach Resort & Spa.
1. Quy trình dọn phòng khách sạn khi có khách đang lưu trú
Khi dọn phòng có khách đang lưu trú, nhân viên buồng phòng cần phải tuân thủ các bước sau đây:
Bước 1: Gõ cửa phòng khách sạn của khách
- Gõ cửa là bước đầu tiên quan trọng trong quy trình dọn phòng khách sạn khi có khách lưu trú tại AllezBoo Beach Resort & Spa.
- Nhấn chuông 3 lần và chào hỏi khách lưu trú trước khi bước vào phòng làm dọn dẹp.
- Chú ý đến biển báo trên cửa, như biển ”Xin đừng làm phiền – Do not Disturb” và ”Hãy dọn phòng – Make up Room, please!” để đảm bảo không làm phiền khách khi cần.
- Trường hợp không có hồi đáp từ phía khách, nhân viên có thể sử dụng khóa cửa của khách sạn để vào phòng.
Bước 2: Tiến hành mở cửa vào phòng khi có sự cho phép của khách
- Bước vào phòng, nhân viên cần quan sát và ghi nhận các điểm bất thường của căn phòng.
- Đặt các vật dụng về vị trí ban đầu để xác định công việc dọn dẹp cụ thể và sắp xếp đồ đạc một cách gọn gàng.
Bước 3: Đặt xe đẩy và các công cụ dọn dẹp, không làm phiền khách
- Di chuyển các dụng cụ và thiết bị dọn dẹp gọn trước cửa phòng mà không ảnh hưởng đến khách.
- Sắp xếp các vật dụng cần dùng trong quá trình dọn phòng để thuận tiện và nhanh chóng hoàn thành công việc.
Bước 4: Mở cửa số, rèm và điều chỉnh các thiết bị trong phòng
- Kéo rèm cửa sổ và mở cửa sổ để tạo không khí trong lành cho căn phòng.
- Tiến hành tắt, bật hoặc điều chỉnh các thiết bị trong phòng để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Bước 5: Nhặt bỏ rác và kiểm tra các đồ dùng cần bảo dưỡng
- Thu gom rác và kiểm tra các thiết bị trong phòng để đảm bảo chúng hoạt động tốt.
- Tháo bỏ các đồ vải bẩn như rèm cửa, ga giường để làm sạch và giặt lại.
Bước 6: Thay đồ vải sạch và làm sạch bụi trên các bề mặt
- Thay đồ vải sạch và sắp xếp chúng vào vị trí ban đầu.
- Lau sạch bụi trên các bề mặt và sử dụng hóa chất phù hợp để làm sạch.
Bước 7: Kiểm tra và bổ sung các đồ dùng trong phòng cho khách
- Kiểm tra và bổ sung các đồ dùng trong phòng như chén, lọ hoa, gạt tàn để đảm bảo khách có trải nghiệm tốt nhất.
Bước 8: Tiến hành vệ sinh cuối cùng và rời khỏi phòng
- Lau sạch sàn nhà và dọn dẹp phòng vệ sinh.
- Kiểm tra lại toàn bộ căn phòng trước khi rời khỏi và đảm bảo cửa được đóng kín.
2. Quy trình dọn phòng khách sạn khi khách trả phòng
Khi khách trả phòng, quy trình dọn phòng khách sạn cũng đòi hỏi sự cẩn thận và kỹ lưỡng nhưng có những điểm khác biệt so với khi khách vẫn đang lưu trú. Dưới đây là quy trình cụ thể:
Bước 1: Kiểm tra tình trạng sử dụng các thiết bị và dịch vụ của khách
- Nhân viên kiểm tra và ghi lại tình trạng các thiết bị, vật dụng và dịch vụ đã được khách sử dụng.
- Thông tin này sẽ được sử dụng để lập hóa đơn thanh toán cho khách một cách chính xác.
Bước 2: Thực hiện quy trình dọn phòng như bình thường
- Tiến hành dọn dẹp phòng theo các bước như quy trình dọn phòng cho khách lưu trú, đảm bảo đưa phòng trở lại trạng thái ban đầu.
- Bảo đảm sạch sẽ, ngăn nắp và có tính thẩm mỹ cao.
3. Khác biệt trong quy trình khi khách trả phòng
Thời gian và kỹ lưỡng hơn: Việc dọn phòng một phòng sau khi khách trả phòng sẽ mất nhiều thời gian hơn và cần được thực hiện kỹ lưỡng hơn. Mọi đồ dùng và thiết bị cần được kiểm tra cẩn thận, vệ sinh sạch sẽ và thay mới nếu cần thiết.
Bảo đảm không để sót đồ: Trong quá trình khách rời đi và trả phòng, cần bảo đảm không để sót quên đồ trong phòng. Nếu có trường hợp khách quên đồ, nhân viên cần báo cáo ngay với người quản lý để tiến hành liên hệ và trả lại đồ cho khách.
Thay thế toàn bộ vật dụng và đồ vải: Để đảm bảo vệ sinh và tính thẩm mỹ cho phòng, tất cả vật dụng và đồ vải cũ cần được thay thế bằng đồ mới, chuẩn bị cho việc đón tiếp khách mới.
Báo cáo kịp thời về thiếu hụt trang thiết bị: Khi kiểm tra phòng, nhân viên cần báo cáo ngay với người quản lý về bất kỳ thiếu sót nào trong trang thiết bị hoặc vật dụng trong phòng, để có biện pháp xử lý kịp thời và tránh mất mát không đáng có cho khách sạn.
Những điểm khác biệt này cần được nhân viên dọn phòng lưu ý và tuân thủ đúng quy trình để đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và trách nhiệm với công việc của mình tại AllezBoo Beach Resort & Spa.